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Africains Grands de Demain : rencontre chef Hicham ENADDAM
Africains Grands de Demain rencontre avec chef Mohamed TAZI
Africains Grands de Demain : rencontre cheffe Pâtissière Aîcha Lahlou
Africains Grands de Demain rencontre chef Badreddine AFIRI
Africains Grands de Demain, rencontre chef Saifdine CHAABENI
Aissam Ait Ouakrim à toujours souhaité transmettre sa passion, c’est pourquoi il consacre une grande partie de son temps à former des apprentis, stagiaires et cuisiniers venus de tous le royaume qui seront les grands chefs de demain.
LE DÉBAT CULINAIRE à la recherche de la culture culinaire marocaine..
Une nouvelle vision de la formation hôtelière au Maroc
Cheffe Pâtissière et membre/formatrice chez escoffier maroc
Ma cuisine est très instinctive dans la recherche et l’association des saveurs mais très rigoureuse dans l’interprétation et le traitement des produits.
