L'info H
L’nfo H : à la rencontre du Dr.LAMIAE CHIBANI
EXPERTE EN MANAGEMENT, HÔTELLERIE ET RESTAURATION DREN ECONOMIE, SCIENCES DE GESTION ET DÉVELOPPEMENT DURABLE. SECRETAIRE GÉNÉRALE DE LA FONDATION, ACADEMIE MAROCAINE DE LA GASTRONOMIE. VICE PRÉSIDENTE DE L’ASSOCIATION DES OEUVRES SOCIALES DE L’ISITT
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Cheffe Pâtissière et membre/formatrice chez escoffier maroc
Recettes écrite
Ma cuisine est très instinctive dans la recherche et l’association des saveurs mais très rigoureuse dans l’interprétation et le traitement des produits.