Avec Mr Missioui khalid, directeur à l’institut spécialisé de technologie hôtelière et tourisme Mohammedia et Mr Eljamali Omar de l’association marocaine promotion métiers touristique ( AMPMT )
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Avec Mr Missioui khalid, directeur à l’institut spécialisé de technologie hôtelière et tourisme Mohammedia et Mr Eljamali Omar de l’association marocaine promotion métiers touristique ( AMPMT )
LE DÉBAT CULINAIRE à la recherche de la culture culinaire marocaine..
Cheffe Pâtissière et membre/formatrice chez escoffier maroc
Ma cuisine est très instinctive dans la recherche et l’association des saveurs mais très rigoureuse dans l’interprétation et le traitement des produits.
Aujourd’hui, il s’impose comme l’une des figures éminentes parmi les jeunes chefs les plus sollicités.