Une vision construite autour de la gastronomie, des médias et des rencontres humaines.
L’histoire de Radio Chefs trouve ses origines en 2013, à travers une première immersion dans l’univers des médias culinaires, de la communication et des cultures gastronomiques africaines.
Porté par Hassan Alaoui, le projet débute avec les premières productions audiovisuelles dédiées aux chefs et aux métiers de bouche avant d’évoluer progressivement vers une plateforme éditoriale plus large, pensée comme un espace de transmission, de conversation et de valorisation culturelle.
Au fil des années, rencontres, collaborations et expériences de terrain ont nourri une réflexion autour du rayonnement des gastronomies africaines contemporaines et de la place de leurs talents dans les médias d’aujourd’hui.
- Projet initié en 2013
- Rencontres & univers des chefs
- Naissance de Radio Chefs
Une plateforme média dédiée aux cultures gastronomiques africaines.
Nouvelle génération culinaire
Mettre en lumière les talents, les parcours et les visions qui façonnent la gastronomie africaine contemporaine.
Transmission & narration
Créer des espaces de conversation autour des cultures culinaires africaines et de celles et ceux qui les font vivre.
Une plateforme pensée comme un espace de dialogue, de transmission et de rencontres.
Depuis ses débuts, Radio Chefs se construit autour des échanges humains, des parcours inspirants et des voix qui participent à l’évolution des cultures gastronomiques africaines.
Chefs, artisans, entrepreneurs, créateurs et passionnés y partagent leurs visions, leurs histoires et leurs engagements à travers des conversations pensées comme des espaces de découverte et de transmission.
À travers ses contenus, Radio Chefs souhaite contribuer à construire une nouvelle narration autour des cultures culinaires africaines contemporaines.