Catégorie : TOQUES AFRICAINES — CUISINE

un chef cuisinier marocain originaire de Marrakech, reconnu pour son travail autour d’une cuisine gastronomique qui marie héritage marocain, techniques françaises et vision contemporaine.
Georgiana Viou est une cheffe cuisinière franco-béninoise née à Cotonou, au Bénin, reconnue aujourd’hui comme l’une des grandes voix de la gastronomie africaine contemporaine sur la scène internationale.
Chef Coco Reinarhz est un chef cuisinier burundais d’origine congolaise, reconnu comme l’un des pionniers de la gastronomie afro-fusion haut de gamme sur le continent africain.