Quand la pâtisserie devient un passeport vers le monde Certaines...Découvrir
UNIVERS DES CHEFS
Les femmes et les hommes qui façonnent les gastronomies africaines et arabes d'aujourd'hui et de demain.
Les Toques Afro-Arabes du monde
Dilou Chaouch
Quand la pâtisserie devient un passeport vers le monde Certaines vocations naissent dans les écoles. D’autres prennent racine dans la passion, la persévérance et la volonté de repousser les frontières. Le parcours de Dilou Chaouch illustre parfaitement cette seconde voie. Originaire de France et fière de ses racines nord-africaines, elle fait partie de cette nouvelle […]
Lorsque la cuisine devient une œuvre À Madagascar, Lalaina ne...Découvrir
L’ambassadeur des saveurs créoles contemporaines La gastronomie est souvent une...Découvrir
Le chef qui fait dialoguer les cultures méditerranéennes Certaines cuisines...Découvrir
Le chef qui fait voyager les saveurs entre les cultures...Découvrir
Le chef qui fait dialoguer tradition et modernité Certaines carrières...Découvrir
La voix qui a fait voyager les cuisines africaines Certaines...Découvrir
Le Marocain qui fait rayonner l’excellence boulangère à l’international Dans...Découvrir
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Les Étoiles Afro-Arabes
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Les Femmes de la Gastronomie Afro-Arabe
La Relève Afro-Arabe
THE SHOWS
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08:00Lundi
Animé par le Chef Aissam Ait Ouakrim, Le Mot du Chef est un rendez-vous de transmission dédié aux professionnels, aux étudiants et à tous les passionnés des métiers de la gastronomie et de l'hospitalité.
En savoir plus12:00Lundi
L'Info H est l'émission d'actualité de Radio Chefs consacrée à l'hôtellerie, la restauration, le tourisme et les métiers du CHR en Afrique. L'Info H : actualité hôtellerie, restauration et tourisme
En savoir plus18:00Lundi
SCOUPE est l'émission d'actualité chaude de Radio Chefs dédiée aux informations exclusives, aux annonces marquantes et aux sujets qui font réagir les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et des métiers de bouche.
En savoir plus20:00Lundi
RH Spotlight est l'émission de Radio Chefs dédiée aux femmes et aux hommes qui font vivre les métiers de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et de l'hospitalité.
En savoir plus08:00Mardi
Job Alert est l'émission emploi de Radio Chefs dédiée aux opportunités professionnelles dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et des métiers de bouche.
En savoir plus12:00Mardi
L'Info H est l'émission d'actualité de Radio Chefs consacrée à l'hôtellerie, la restauration, le tourisme et les métiers du CHR en Afrique. L'Info H : actualité hôtellerie, restauration et tourisme
En savoir plus20:00Mardi
Guest Chef est l'émission de rencontres et de conversations de Radio Chefs.
En savoir plus08:00Mercredi
Animé par le Chef Aissam Ait Ouakrim, Le Mot du Chef est un rendez-vous de transmission dédié aux professionnels, aux étudiants et à tous les passionnés des métiers de la gastronomie et de l'hospitalité.
En savoir plus12:00Mercredi
SCOUPE est l'émission d'actualité chaude de Radio Chefs dédiée aux informations exclusives, aux annonces marquantes et aux sujets qui font réagir les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et des métiers de bouche.
En savoir plus20:00Mercredi
Envoyé est l'émission reportage de Radio Chefs consacrée aux femmes, aux hommes, aux lieux et aux initiatives qui font vivre l'univers de la gastronomie, de l'hôtellerie, du tourisme et des métiers de bouche.
En savoir plus08:00Jeudi
Job Alert est l'émission emploi de Radio Chefs dédiée aux opportunités professionnelles dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et des métiers de bouche.
En savoir plus12:00Jeudi
L'Info H est l'émission d'actualité de Radio Chefs consacrée à l'hôtellerie, la restauration, le tourisme et les métiers du CHR en Afrique. L'Info H : actualité hôtellerie, restauration et tourisme
En savoir plus20:00Jeudi
CHR Business est l'émission de Radio Chefs dédiée à l'entrepreneuriat, au management et au développement des entreprises de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et des métiers de bouche.
En savoir plus08:00Vendredi
Animé par le Chef Aissam Ait Ouakrim, Le Mot du Chef est un rendez-vous de transmission dédié aux professionnels, aux étudiants et à tous les passionnés des métiers de la gastronomie et de l'hospitalité.
En savoir plus12:00Vendredi
SCOUPE est l'émission d'actualité chaude de Radio Chefs dédiée aux informations exclusives, aux annonces marquantes et aux sujets qui font réagir les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et des métiers de bouche.
En savoir plus20:00Vendredi
Débat Culinaire est l'émission de Radio Chefs dédiée aux réflexions, aux échanges et aux grands sujets qui animent l'univers de la gastronomie, de l'hôtellerie, du tourisme et des métiers de bouche.
En savoir plus10:00Samedi
Cuisine Académie est l'émission pédagogique de Radio Chefs dédiée à la transmission des savoirs, des techniques et des compétences qui font l'excellence des métiers de la gastronomie.
En savoir plus15:00Samedi
Next Toque est l'émission de Radio Chefs consacrée aux jeunes talents qui construisent l'avenir de la gastronomie, de la pâtisserie, de la boulangerie et des métiers de l'hospitalité.
En savoir plus20:00Samedi
Guest Chef est l'émission de rencontres et de conversations de Radio Chefs.
En savoir plus10:00Dimanche
La Source est l'émission de Radio Chefs consacrée aux terroirs, aux produits, aux producteurs et aux traditions qui nourrissent l'identité gastronomique des territoires.
En savoir plus12:00Dimanche
L'Info H est l'émission d'actualité de Radio Chefs consacrée à l'hôtellerie, la restauration, le tourisme et les métiers du CHR en Afrique. L'Info H : actualité hôtellerie, restauration et tourisme
En savoir plus16:00Dimanche
Hikayat Tabakh est l'émission de Radio Chefs consacrée aux récits, aux traditions et aux mémoires qui ont façonné les grandes cuisines du monde.
En savoir plus19:00Dimanche
Guest Chef est l'émission de rencontres et de conversations de Radio Chefs.
En savoir plus20:30Dimanche
Animé par le Chef Aissam Ait Ouakrim, Le Mot du Chef est un rendez-vous de transmission dédié aux professionnels, aux étudiants et à tous les passionnés des métiers de la gastronomie et de l'hospitalité.
En savoir plus22:00Dimanche
Next Toque est l'émission de Radio Chefs consacrée aux jeunes talents qui construisent l'avenir de la gastronomie, de la pâtisserie, de la boulangerie et des métiers de l'hospitalité.
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